Ce 06 mars 2018, nous avons rejoint le Vieux Haneffe (ou plutôt son arrière-salle) pour notre soirée trimestrielle du Club.
Au programme de l'apéritif : Winston Churchill (robusto)
- Longueur : 13.3 cm (5" 1/4)
- Diamètre : 2,1 cm (cepo 52)
- Cape : Equateur (Habano Rojiza)
- Sous-cape : Mexique (Negro San Andrès)
- Tripe : République Dominicaine (Piloto Mejorado Seco, Hybrid Olor et Piloto Seco), Nicaragua (Esteli Seco et Condegas Seco)
La fine équipe : Francis, Raphaël, Arthur et moi
Les huîtres dégustées (sur réservation, il était possible d'obtenir un plateau de 6 huîtres) venaient de la poissonnerie "Le Comptoir des Mers" dans le quartier des Guillemins. Les tenanciers sont membres de notre Club depuis la première heure.
Cette initiative d'apéro-huîtres, nous la devons à Jean-Pierre Demoulin et je dois reconnaître que tous ont été ravis.
Il est temps de passer à table. Avant toute chose, Jean-Christophe Hollay (membre fondateur du Club) a procédé à l'élection (méthode "Vladimir Poutine") de notre président. Sans surprise aucune (...) Aladdin a été réélu...
La parole est laissée à liass El Amrani (du Comptoir des Mers) pour nous expliquer quelle variété d'huître nous avons dégustée. J'ai retenu que ces huîtres étaient des "huitres Gillardeau", calibre 3 si je ne me trompe.
Jean-Christophe a souhaité mettre à l'honneur nos trois "civetiers" qui répondent toujours présents à l'appel des Templiers,
de gauche à droite (ci-dessous) :
- Jean-Pierre Demoulin (JiPi), Maison Demoulin à Liège-Guillemins
- Christophe Plétinckx, JPP Cigares à La Louvière
- Jean-Christophe Hollay
- Marc Leclercq, Maison Leclercq à Liège-Centre
Après le traditionnel buffet concocté de main de maîtres par Philippe Evrard, le tenancier de l'établissement, place au second cigare de la soirée...et pas n'importe lequel :
Winston Churchill "The Late Hour" (Churchill) :
- Longueur : 17,78 cm (7")
- Diamètre : 1,9 cm (cepo 48)
- Cape : Equateur (Habano Oscuro)
- Sous-cape : Mexique (Negro San Andrès)
- Tripe : République Dominicaine (Piloto Seco, San Vicente Mejorado Visus et Olor Visus) et Nicaragua (Esteli Visus et Condega Visus - élevé en fûts de whisky)
La date de la prochaine soirée n'étant pas annoncée, je scruterai ma boîte mail pour être averti par notre secrétaire lui aussi élu démocratiquement (...à la "Kim Jong-un").
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